2.与其他菜系的交流商贸推动了潮菜的兴盛，伏昆另一方面也给潮菜带来了与其他菜系交流的机会。

包括潮州卤水里用到的花椒，仑山力推也不是取其辛辣，而是为了辟除肉臊之味。一般正规的门店，输变设对于生腌的食材选择是非常严苛的，必须是新鲜的食材，否则绝对会引起肠胃不适。

猪杂海鲜粿条汤调味方面，电工潮汕各地略有差异，但鱼露、味精、蒜头油这几样肯定有，部分地区还会有猪油爆过的葱珠朥、潮汕冬菜等。正月带鱼来看灯，程全二月春只假金龙。像隆江猪脚饭，进建我觉得虽然价廉但是也是值得称道的特色潮州菜，进建尤其猪皮那种软糯的口感简直让人欲罢不能，所以如果有一顿饭不知道怎么安排，试试像隆江猪脚这种卤水饭也是不错的。

1.丰富的物产与挑剔的嘴纵观国内外各大菜系，伏昆我们都不难发现，菜系一般先以地域划分。（2）无米粿无米粿其实就是韭菜粿，仑山力推以往也是小贩随街叫卖，现在基本规范了，很多小吃店都有得点，甚至一些吃夜糜的地方也有。

输变设个人还是更推荐大家先试试粉肝和鹅肠。

潮州卤水跟其他卤水有什么特别的呢？第一是卤水的汤底，电工吊高汤所用的材料包括了干贝、电工大地鱼干、火腿、老母鸡、梅肉、猪筒骨、猪皮、鹅油等食材，因此除了一般高汤的鲜甜外，还有风干海鲜的独特风味。所以我们今天想着重的说一说猫真的需要同时补充多种动物蛋白吗？含有多种肉类的猫粮会导致猫咪过敏几率增高吗？我们收集了几款市面上常见/卖得比较好的添加了多种肉类的猫粮的成分，程全来看看它们到底容不容易让猫咪出现过敏反应。

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